تعد البوليفينول مركبات نباتية تمتلك خصائص مضادة للأكسدة، وهي موجودة بوفرة في الشاي.
هذا بجانب الفوائد الصحية الأخرى المرتبطة بالشاي مثل تحسين صحة القلب وتقوية المناعة.
تحسين المزاج والحالة النفسية من خلال تخفيف القلق والتوتر أيضا.
الشاي الأسود أو الأحمر، وهو الشاي المؤكسد كلياً، ويطلق عليه الشاي الأحمر؛ نظراً لتغير لون الماء بعد نقعه.
يتحسن تأثير الشاي الأخضر على حرق الدهون عند مقارنته مع ممارسة التمارين.
وفي الختام، تذكر عزيزي القارئ أن الشاي من المشروبات الرائعة التي يمكنك الاستمتاع بمذاقها وفوائدها أيضاً في آن واحد؛ إذ يتميز بكونه مشروباً منخفض السعرات الحرارية، ويحتوي على نسبة قليلة من الكافيين مقارنة بالقهوة، كما أنه يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة التي تفيد صحتك بشكل عام.
الاستهلاك المنتظم للشاي قد يرتبط بجودة حياة أفضل. يعزز الشاي الشعور بالنشاط واليقظة مما يسهم في تحسين الأداء اليومي.
بفضل النسبة المرتفعة من مضادات الأكسدة المتوفرة في الشاي الأخصر فإنه يساعد على تعزيز وظائف الجهاز المناعي في محاربة العدوى التي تهاجم الجسم والأمراض التي تسببها، وبالتالي فإن شرب كوب من الشاي الأخضر يوميًا وخاصةً خلال موسم الشتاء سوف يقي من نزلات البرد والإنفلونزا.
تُستخدم لصنع الشاي الأخضر الأوراق التي لم يتم تعريضها للهواء على الإطلاق، انقر على الرابط وهذا السبب في عدم وجود مادة الكافيين بها تقريبًا.
كما أن هناك ارتباطًا وثيقًا بين الإجهاد التأكسدي وتطور السرطانات، وبالتالي فإن شرب الشاي الأخضر الذي يحتوي على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في الوقاية من الإصابة بالسرطان.
للمزيد: العادات السيئة لتناول الشاي وأضرار شرب الشاي بكثرة
هل سرطان عنق الرحم مميت؟ تعرف علي عوامل الخطر والأشخاص الأكثر عرضة والمزيد
تظهر العديد من الدراسات أن مركبات الكاتشين الموجودة اتبع الرابط في الشاي الأخضر يمكن أن يكون لها تأثيرات وقائية مختلفة على الخلايا العصبية في أنابيب الاختبار والنماذج الحيوانية ، مما قد يقلل من خطر الإصابة بالخرف.
إدراج الشاي كجزء من النظام اليومي قد يكون وسيلة فعالة لتحسين الحالة النفسية والشعور بالصحة العامة.